在探讨用人单位是否能够以违反操作规程为由拒绝承担工伤责任之前，我们需要了解几个关键概念和法律规定。首先，什么是工伤？根据《中华人民共和国社会保险法》第三十六条的规定，职工因工作原因受到事故伤害或者患职业病的，应当认定为工伤。其次，什么是操作规程？操作规程是指为了保证生产过程的连续性、安全性和产品的质量而制定的指导员工进行工作的规则和程序。最后，我们来看看用人单位的责任。根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；等等。这些规定表明，只要职工是在执行工作任务时受伤或患上职业病，就应该被认定为工伤，无论其是否存在违反操作规程的行为。
现在我们来讨论一下当职工发生工伤时，用人单位是否能以违反操作规程为理由不承担责任。答案是：不能。根据《工伤保险条例》第十八条的规定，职工或者其近亲属认为是工伤，用人单位不认为是工伤的，由用人单位承担举证责任。这意味着如果职工发生了事故并认为属于工伤，那么举证责任就在用人单位身上。即使职工确实违反了操作规程，这并不意味着他们所受的伤就不构成工伤。相反，用人单位应该提供证据来证明职工的受伤不是因为工作原因造成的，而是由于个人疏忽或其他非工作因素所致。然而，如果无法证明这一点，用人单位仍然需要承担相应的工伤赔偿责任。
此外，需要注意的是，即使在某些情况下，职工的行为可能对事故发生负有部分责任，但这并不影响其申请工伤认定的权利。根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第十六条的规定，职工符合认定工伤的条件，但是有下列情形之一，社会保险行政部门经责令后仍不改正的，对不住院治疗的，处200元以上500元以下罚款；住院治疗的，处500元以上1000元以下罚款：（一）未取得有效特种作业操作证擅自上岗作业的；（二）违章指挥或者强令冒险作业的；（三）违反操作规程或者安全管理规定的；（四）故意犯罪的；（五）醉酒或者吸毒的；（六）自残或者自杀的。从这一规定可以看出，即使是存在上述行为，也只是对职工进行一定的行政处罚，并不会因此否定其工伤认定的资格。
综上所述，用人单位不能仅仅因为职工违反了操作规程就免除自己的工伤赔偿责任。除非有明确的证据表明职工的受伤是由于其故意犯罪、醉酒吸毒、自残自杀等严重违法行为导致的，否则用人单位都必须依法承担相应的工伤赔偿责任。
